Villa Merian

Aktuelle Speisekarte

Herzlich Willkommen in der Villa Merian! Das Team des Restaurant-Cafés gibt Ihnen gerne detaillierte Auskunft zu den Gerichten und zu den Tagesaktualitäten. Bitte fragen Sie das Servicepersonal.

FRÜHSTÜCK

Täglich von 9 Uhr bis 11 Uhr

Gärtnerfrühstück Buttergipfel | Brot | Käse | Aufschnitt | Konfitüre | Butter | Heissgetränk 17.50

Merian-Frühstück Buttergipfel | Brot | Käse | Aufschnitt | Konfitüre | Butter | Eierspeise | zwei Heissgetränke 21.50

Prosecco-Frühstück Buttergipfel | Brot | Käse | Aufschnitt | Eierspeise nach Wahl | Konfitüre | Butter | ein Cüpli | zwei Heissgetränke 27.50

Ihr individuelles Frühstück
Orangensaft oder Multivitaminsaft 3.3dl 5.50 
Gekochtes 3-Minuten-Ei aus den Gärten 3.00
Spiegelei Nature 3.00
+ Schinken 7.00 
Rührei Nature 8.00
+ Schinken 9.00
Auswahl an Aufschnitt | Salami Milano | Buure-Vorderschinken 4.50
Rohschinken 7.50
Buttergipfel 1.60
Hausgemachtes Bircher Müesli 6.50
Obstsalat 4.50

KALTE UND WARME SPEISEN

Gemischter Merian Gartensalat Hausdressing oder Balsamico-Dressing 12.50

Nüsslisalat Speck | Ei | Croûtons 11.50

Jausebrett Wurst | Käse | Hausgemachte Bauernterrine | Brot | Chutney | Mixed Pickles 24.50

Kürbissuppe Geräucherter Granola 13.50

Waldpilz-Ravioli Wirsing | Granatapfel | Rahm 26.50

Kalbshaxe Hausgemachte Spätzli | Saisongemüse 36.00

Zanderfilet Kräuterpfannkuchen | Saisongemüse | Safranschaum 36.50

Vegane Semmelknödel Rotkraut | Pilzrahmsauce 26.50

Saisonale Gemüsequiche Salat 23.50

 

FÜR DIE KLEINEN

Tagliatelle Bolognesesauce | Tomatensauce 12.50

Arancini Mozzarella | Erbsen | Tomatensauce 13.50

Schnitzel Wiener Art vom Schwein Kartoffeln | Saisongemüse 14.50

SÜSSES UND GLACE

Bratapfel im Weckglas Mascarponecrème | Apfel | Amarettini 9.50

Crêpe Suzette Vanilleglacé | Orange | Grand Marnier 14.50

Vermicelles Vanilleglacé | Meringue | Rahm 12.50

Coupe Nesselrode Vanilleglacé | Vermicelles | Meringue | Rahm 12.50

Coupe Danemark Vanilleglacé | Schokoladensauce | Rahm 13.80

Ice Coffee Espressoglacé | Kaffeesauce | Rahm 13.80

Bananensplit Vanilleglacé | Banane | Schokoladensauce | geröstete Mandeln | Rahm 13.80

Chocoholic Schokoladenglacé | Brownies | Banane | Karamellsauce | Rahm 7.80

Coffeeaddict Espressoglacé | Kaffee | Rahm 7.80

Kindercoupe Glacéaroma nach Wahl 5.50

Kaffeezeit Kugel Glacé nach Wahl | ein Kaffee 7.90

Glacé pro Kugel Swiss Schokolade | Vanilladream | Erdbeere | Pistache | Espressocroquant | Kokosnuss | Cookiescaramel | Mangocream | Vanille Brownie | Doppelrahm-Meringue | Passionsfruchtmango | Zitronensorbet
pro Kugel 4.00 | ab zwei Kugeln 3.50

Portion Rahm 1.50

Kaffee und Tee

Café Crème 4.60
Espresso | Espresso doppio 4.40 | 5.50
Espresso Macchiato 5.50
Schale 5.00
Cappuccino 5.50
Latte Macchiato | Latte Freddo 5.80
Café Mélange | Schokolade Mélange 5.90
Ovomaltine heiss | kalt 4.60
Schokolade heiss | kalt 4.60
Hausgemachter Glühwein 6.50
Café Lutz 7.00
Tee Rum 8.00
Jagertee 7.00

Teekännchen Assam | Darjeeling Second Flush | Früchtetee | Verveine | Mentha Nana | Rooibos Vanille | Japan Sencha | Kamillentee 6.80

Getränke

Rhäzünser mit Kohlensäure 4 dl 5.00 | 8 dl 8.00

Arkina ohne Kohlensäure 4 dl 5.00 | 8 dl 8.00

Coca Cola | Cola Zero 3.3 dl 5.00
Elmer Citro 3.3 dl 5.00
Ramseier Apfelsaft | Apfelschorle aus den Merian Gärten 3.3 dl 5.00
Rivella Rot | Blau 3.3 dl 5.00
Schweppes Tonic | Bitter Lemon 2 dl 5.00
San Bitter 1 dl 4.50

Granini Orangensaft 3.3 dl 5.50
Granini Multivitaminsaft 3.3 dl 5.50
Granini Tomatensaft 2 dl 5.00

Stange | Stange Panaché 3 dl 5.00
Feldschlösschen Alkoholfrei 3.3 dl 5.20
Feldschlösschen Premium 3.3 dl 5.50
Schneider Weisse 5 dl 7.50

Weine und weitere alkoholische Getränke empfiehlt Ihnen gerne das Team der Villa Merian vor Ort. 

Alle genannten Preise sind in Schweizer Franken ausgewiesen und beinhalten 7.7% MwSt.
Das Serviceteam vor Ort gibt Ihnen gerne detaillierte Informationen über mögliche Allergene in den einzelnen Gerichten. Bitte fragen Sie das Team der Villa Merian.