Villa Merian

Aktuelle Speisekarte

Herzlich Willkommen in der Villa Merian! Wir geben Ihnen gerne detaillierte Auskunft zu den Gerichten und zu den Tagesaktualitäten. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal. Im Moment haben wir nur zwei Tage in der Woche geöffnet: Samstag und Sonntag. Für diese beiden Tage haben wir eine kleinere Speisekarte.

FRÜHSTÜCK

Täglich von 9 Uhr bis 11 Uhr

Gärtnerfrühstück Buttergipfel | Brot | Käse | Aufschnitt | Konfitüre | Butter | Heissgetränk 17.50

Merian-Frühstück Buttergipfel | Brot | Käse | Aufschnitt | Konfitüre | Butter | Eierspeise | zwei Heissgetränke 21.50

Prosecco-Frühstück Buttergipfel | Brot | Käse | Aufschnitt | Eierspeise nach Wahl | Konfitüre | Butter | Cüpli | zwei Heissgetränke 27.50

Ihr individuelles Frühstück
Orangensaft oder Multivitaminsaft 3.3dl 5.50 
Gekochtes 3-Minuten-Ei 3.00
Spiegelei Nature 3.00
+ Schinken 7.00 
Rührei Nature 8.00
+ Schinken 9.00
Auswahl an Aufschnitt | Salami Milano | Buure-Vorderschinken 4.50 Wildschweinschinken 6.50
Buttergipfel 1.60
Hausgemachtes Bircher Müsli 6.50
Obstsalat 4.50

Hausgemachte Kuchen

Linzertorte 6.00

Zwetschgen-Streuselkuchen 8.50

Brownie-Kuchen 6.50

Apfelwähe 7.50

Frucht-Cheesecake 8.50

Apfelstrudel Vanilleglacé | Rahm 12.50

Portion Rahm 1.50

Glace

Coupe Merian Schokoladenglacé | Vanilleglacé | Pistacheglacé | Mandelsplitter | Rahm 11.00

Coupe Danmark Vanilleglacé | Schokoladensauce | Rahm 12.50

Beerentraum Heisse Beeren | Vanilleglacé | Rahm 9.50

Glacé Schokolade | Vanille | Erdbeere | Kaffee | Zimt | Pistache | Kokosnuss | Zitronensorbet | 3.50 pro Kugel

Überraschung für Kinder Vanilleglacé | Schokoladensauce 6.00

Gartenzwerg Glacékugel nach Wahl | Schokoladenerde | Smarties | Cornet | Rahm 7.50

Kaffee und Tee

Café Crème 4.60
Espresso | Espresso doppio 4.60 | 6.00
Espresso Macchiato 5.00
Schale 4.80
Cappuccino 5.20
Latte Macchiato | Latte Freddo 5.80
Café Mélange | Schokolade Mélange 5.90
Ovomaltine heiss | kalt 4.60
Schokolade heiss | kalt 4.60

Café Lutz 7.00
Jagertee 7.00
Tee Rum 8.00
Glühwein 6.00

Schwarztee Earl Grey | Darjeeling Second Flush | Assam Gold 5.00

Aromatisierter Tee Finest Japan Sencha | Chai Supreme Masala | Rooibos Bourbon Vanille | Läckerli Tee 5.00

Kräuter- und Früchtetee Menta Nana | Verveine | Hagebutte-Hibiskusblüte | Schwarzer Holunder | Strawberry Cream 5.00 

Getränke

Rhäzünser mit Kohlensäure 4 dl 5.00 | 8 dl 8.00

Arkina ohne Kohlensäure 4 dl 5.00 | 8 dl 8.00

Coca Cola | Cola Zero | Fanta 3.3 dl 5.00
Elmer Citro 3.3 dl 5.00
Ramseier Apfelsaft | Apfelschorle 3.3 dl 5.00
Rivella Rot | Blau 2 dl 5.00
Schweppes Tonic | Bitter Lemon 2 dl 5.00
San Bitter 1 dl 4.50

Orangensaft 3 dl 4.50
Rauch Tomatensaft 3 dl 5.00

Stange | Stange Panaché 3 dl 5.00
Feldschlösschen Alkoholfrei 3.3 dl 5.20
Feldschlösschen Premium 3.3 dl 5.50
Unser Bier Blond 3.3 dl 5.00
Unser Bier Weizen 5 dl 7.50

Martini Bianco 0.4 dl 6.80
Aperol Spritz 1 dl 9.50
Gespritzter Weisswein Süss oder Sauer 1 dl 7.50
San Bitter Tonic Water alkoholfrei 1 dl 7.00
Cynar Orange Soda 1 dl 8.50
Campari Orange 1 dl 8.50

Schaumwein | Champagner

Konrad Prosecco Veneto | Italien  | 1 dl 8.50 | 7.5 dl 59.00

Villa Bidini Spumante Rosé Veneto | Italien |  1 dl 7.80 | 7.5 dl 54.00

Laurent de Coulon Pinot Noir | Pinot Meunier | Chardonnay | Champagne | Frankreich |  7.5 dl | 96.00

Weisswein

2018 Epésses Les Tourelles 2018 Chasselas | Lavaux | Schweiz |  1 dl 7.50 | 7.5 dl 49.00

2016 AUREUM 2016 Chardonnay | Neuchàtel | Schweiz |  1 dl 8.00 | 7.5 dl 56.00

2018 Quarteto« BIO» Sauvignon Blanc | Seyval Blanc | Müller Thurgau | Thurgau | Schweiz |  1 dl 8.00 | 7.5 dl 55.00

Roséwein

2018 Roseus Oeil de Perdrix | Neuchàtel | Schweiz  | 1 dl 8.00 | 7.5 dl 56.00

Rotwein

San Pietro Primitivo | Apulien | Italien |  1 dl 6.80 | 7.5 dl 53.00

2016 Brolo Ripasso Campofiorin Oro 2016 «Vegan» Corvina | Rondinells | Oselata Veneto | Italien |  1 dl 7.80 | 7.5 dl 55.00

Purpuratus 2016 Merlot | Cabernet Franc | Neuchàtel | Schweiz | 1 dl 9.00 | 7.5 dl 64.00

Cuvée 1844 Noir 2017 Pinot Noir Thurgau | Schweiz |  7.5 dl 58.00

2016 Two Miles 2016 Monastrell | Garnacha Tintorera | Syrah Yecla | Spanien |  7.5 dl 75.00