Genuss und Aussicht

Villa Merian

 
Villa Merian

Auf der Terrasse der Villa Merian entspannen und die Pracht der Gärten geniessen - was gibt es Schöneres? Im Restaurant & Café der Merian Gärten kocht das Team der Villa mit frischen Produkten aus der Region und ergänzt mit dem, was im Bauerngarten wächst. Die Villa Merian wird durch die Berest AG betrieben.

Im Herzen der Merian Gärten liegt die Villa Merian. Einst die Sommerresidenz von Stifterehepaar Christoph und Margaretha Merian, geniessen hier heute unsere Gäste liebevoll zubereitete Speisen. Das Team der Villa Merian kocht mit frischen Produkten aus der Region, und bringt damit den Geschmack der Saison auf den Teller. Wo der Küchenchef kann, ergänzt er mit dem, was im Bauerngarten wächst: überraschende Salatsorten, buntes Gemüse und sonnengereiftes Obst. Fleisch wird nur aus tierfreundlicher Haltung bezogen. 

Sommerspeisekarte

Aktuell in der Villa

Speisekarte

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Öffnungszeiten

Im Sommer: 
Montag bis Donnerstag von 9 – 18 Uhr
Freitag und Samstag von 9 – 22 Uhr
An Sonn- und Feiertagen von 9 – 20 Uhr

Ab 1. Oktober: 
Täglich 9 Uhr bis 17 Uhr

Warme Küche bis 1 Stunde vor Schluss.

Kontakt & Reservation

Für Tischreservierungen:
T. +41 61 311 24 54 oder info@villa-merian.notexisting@nodomain.comch

Die Villa Merian ist das Restaurant & Café der Merian Gärten. Sie wird geführt durch die Berest Genuss AG (Nummer: CHE-106.082.681, Handelsregisteramt: Basel)