Der Marktstand im Hochsommer

Die Gartenbohnen sind da! Gelb, dunkelviolett oder grün. Roi de Beurre, Purple Duke und Marché de Vully. Laufend ernten wir weisse und grüne Gurken, gelbe und grüne Zuchetti und manchmal ist auch eine Herkuleskeule dabei. Ein bis zu zwei Meter langer Kürbis, welcher wie Zuchetti zubereitet wird. Die Auberginen erfreuen mit ihrer Vielfalt: White Sword, eine lange weisse Form, Longue Violette Hative, eine schlanke Form und die äthiopische Aubergine, rote ballförmige Früchte.

Marktstand auf dem Brüglingerhof, Donnerstags 10 bis 12:30 Uhr.

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